Овощечистка с керамическим лезвием

Код товара: EZ-1101

Есть в наличии

Цена: 45 грн.

Купить в один клик

Оплата заказа

Доставка заказа

Описание

Производитель: ЕЖ
Материал: Резина, керамика, пластик
Цвет: Черный, оранжевый, красный, зеленый, желтый

Разные модели картофелечисток Картофелечи́стка — приспособление для чистки картофеля, также может использоваться для очистки овощей и фруктов. Во Франции специализированное производство ножей-картофелечисток началось в 1929 году под товарным знаком L’Économe[1]. Одной из самых знаменитых картофелечисток является швейцарская Sparschäler Rex, созданная в 1947 году[2], которой в 2004 году была посвящена одна из швейцарских почтовых марок[3][4]. В Цюрихе эта модель выпускается до сих пор[5]. В традиционной немецкой кухне используется несколько видов ножей-картофелечисток в зависимости от того, какое именно блюдо из картофеля хотят приготовить[6]. На предприятиях общественного питания и в небольших овощеперерабатывающих производствах используются специальные машины для очистки картофеля и овощей от кожуры. Промышленная картофелечистка состоит из резервуара со стенками, облицованными плитками крупнозернистого наждачного камня и приводимой во вращение электродвигателем чашки из этого же материала в нижней части резервуара. Резервуар также имеет отверстие в верхней части для засыпки нечищенного картофеля (обычно с добавлением некоторого количества воды) и опускаемый лоток или заслонку для высыпания готовой продукции, кожура счищается в виде пасты в процессе трения картофелин о наждак. Картофелечистка также может входить в состав универсальной кухонной машины[7]. Для начальной промышленной очистки картофеля может также применяться струя горячего пара, размягчающая кожуру

В рамках данной коллекции также представлены набор кухонных досок, а также различные кухонные наборы со всеми необходимыми на любой кухне приборами из высококачественных материалов.


Закрыть